老年人营养不良易痴呆

2019-12-11 07:04:40

俗话说,粗茶淡饭保平安。老年人往往倾向于饮食清淡。而日本一项调查显示,如果老年人血检项目中红细胞数、高密度脂蛋白胆固醇(俗称“好胆固醇”)值、白蛋白值偏低,其患老年痴呆的风险会比较高。
  研究人员说,上述三项指标都与老人的营养状态有关,数值偏低就显示老人的营养状态不佳。因此,老年人为了防止痴呆,要注意积极摄取肉、鱼和牛奶等各种营养。
  东京都健康长寿医疗中心研究所研究员谷口优率领的研究小组,对居住在群马县和新潟县的1149名70岁以上老人的生活状况和健康状态进行了调查。将那些被怀疑已患上老年痴呆的老人排除后,研究人员对其中的873人进行了平均2.7年的跟踪调查。
  研究人员将老人们按照调查开始时的红细胞数、高密度脂蛋白胆固醇值、白蛋白值分为“低”、“普通”和“高”三组,调查这三项指标与此后认知能力变化的关系。他们发现,上述数值低的一组老人,与数值高的一组老人相比,前者认知能力降低的风险是后者的2至3倍。